취미요리

자취생활을 하다 보면 요리 시간과 예산 모두를 고려해야 합니다. 특히 소고기는 자주 먹기 부담스러운 식재료이지만, 부위별 특징을 잘 이해하고 알맞은 조리법만 알면 맛있고 경제적인 요리를 만들 수 있습니다. 이번 글에서는 자취생이 활용하기 좋은 소고기 부위와 그에 어울리는 간단하고 실용적인 요리 팁을 소개합니다. 홍두깨살 – 가성비 좋은 다용도 고기 홍두깨살은 소의 뒷다리 안쪽에 위치한 부위로, 지방이 … 더 읽기

최근 건강, 환경, 윤리적 소비에 대한 관심이 높아지면서 전 세계적으로 비건(완전채식) 문화가 빠르게 확산되고 있습니다. 비건은 단순한 식단을 넘어 하나의 라이프스타일로 자리 잡고 있으며, 그 중심에는 ‘비건요리’가 있습니다. 특히 집에서 누구나 쉽게 도전할 수 있는 비건 요리는 창의력과 성취감을 동시에 충족시킬 수 있는 이상적인 취미이기도 합니다. 이 글에서는 비건요리의 대표적인 종류와 함께, 집에서도 손쉽게 실천할 … 더 읽기